Tableta marmoleada de Chocolate Lucky Charms™

Preparación

1. Rocía una bandeja grande para hornear con aceite en aerosol; cubre con papel de horno.
2. En un tazón grande apto para microondas, calienta sin cubrir las chispas de chocolate semidulce a temperatura alta por 1 minuto, remueve. Continúa calentando en incrementos de 15 segundos, batiendo bien después de cada intervalo hasta que las chispas estén derretidas y consigas una mezcla uniforme.
3. Vierte las chispas de chocolate semidulce derretidas en el papel de horno de la bandeja. Usa una espátula para esparcirlas uniformemente en un rectángulo de 13 x 10 pulgadas con un grosor aproximado de 1⁄4 de pulgada.
4. En un tazón pequeño apto para microondas, calienta sin cubrir las chispas de chocolate blanco a temperatura alta por 30 segundos, remueve. Continúa calentando en incrementos de 15 segundos, batiendo bien después de cada intervalo hasta que las chispas estén derretidas y consigas una mezcla uniforme. Usando una cuchara vierte las chispas de chocolate blanco derretidas sobre la mezcla de chocolate. Con la ayuda de un cuchillo o espátula de metal extiende la mezcla para obtener un diseño en espiral.
5. Inmediatamente después esparce el cereal sobre la mezcla y presiona sobre las chispas derretidas. Refrigera sin cubrir unos 30 minutos o hasta que quede firme. Corta en pedazos. Almacena cubierto en el refrigerador.

Consejos

• La tableta se conserva mejor cuando se almacena tapada en el refrigerador. Antes de cortar para servir, deja reposar la tableta a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos. Usa un cuchillo afilado para hacer los cortes.
• Rocía la bandeja para hornear con aceite en aerosol antes de añadir el papel de horno para ayudar al papel a mantenerse en su lugar y evitar que se deslice al agregar las chispas derretidas.
• Presta especial atención cuando estés derritiendo el chocolate en el microondas, ya que puede quemarse muy rápidamente.

Datos de nutrición